Sobre Nós
O Clandestino nasceu do desejo de fazer as pessoas felizes através da comida.
Cozinha autoral, afetiva e com o carinho que só quem ama o que faz pode proporcionar.
Cozinhar é um
ato de amor!
Desde sempre se reunir para comer é um momento de comunhão e alegria. Aqui não é diferente!
Por isso, é proibido se apressar, não apreciar, comer por comer, devanear… Nossa proposta é você degustar e sentir os
sabores da comida com sentimento.
“Minha maior satisfação é ver o prazer das pessoas ao degustarem meus pratos. Isso me deixa feliz!”
Chef Jacson – O Clandestino
O Clandestino
O Clandestino é um projeto que vinha sendo desenvolvido há muitos anos na mente e coração do Chef Jacson. Entre certezas e incertezas o projeto foi sendo moldado até chegar aqui.
A ideia surgiu dos jantares servidos em casa para amigos e família. Dos “não sei o que quero comer” ao “você quem sabe”, o Chef criava pratos incríveis e fazia todos ficarem extasiados com cada iguaria autoral. Pratos simples passaram a apresentar aromas, sabores, visual diferenciado e que, apesar de atuais, trazem em si aquele carinho afetivo que lembra saudade.
Nossa missão
Transformar sua degustação em uma experiência única, trazendo para o prato sabores diferenciados, mas que remetem à afetividade. Assim, jantares serão oferecidos, daquele jeito que a gente ama, na calada da noite.